Liebe Freunde, wir wollen gemeinsam gestärt in das neue Jahr 2024 starten.
Deshalb laden wir Euch recht herzlich zu unserem diesjährigen Neujahrsbrunch ein.
Wir freuen uns über eine rege Teilnahme!
Euer A-Team
Folgendes ist im Angebot :
Frühjahrsbrunch 2024
Filterkaffee (keine Kaffeespezialitäten), Tee, Milch, Schokolade, Apfelsaft und Orangensaft,
Honig, Konfitüre, Gelee, Butter, Joghurt, Frühstückscerealien
und verschiedene Körner,
Birchermüsli, Obstsalat,
Käse, Salami, Rührei, Nürnberger Würstl
Auswahl von verschiedenen Broten und Brötchen
Kalte Platten
Poulardengalantine, Roastbeef mit Sauce Remoulade,
Schinkenplatte mit gekochtem und Schwarzwälder Schinken, geräucherte Fischfilets,
Rauchlachs mit Meerrettichschaum, gebeizter Lachs mit Dill-Senfsauce, verschiedene
Heringssalate, Shrimps-Cocktail, Wildschinken mit Sauce Cumberland, Tomate Mozzarella.
Nudelsalat mit Paprika, Waldorfsalat, Karottensalat, Krautsalat, Rote Beete Salat mit Äpfeln,
Rindfleischsalat, Reichenauer Blattsalate mit Mainau-Kräuterdressing und Balsamico Dressing
Warme Gerichte
Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzrahm
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Rotweinsauce
Zanderfilet mit Bärlauchsauce
Kichererbsen-Gemüsecurry
Beilagen
Spinat, Wirsing à la Crème, Karotten, Butterkartoffeln, Spätzle,
Kartoffelgratin, Reis
Dessertbuffet
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